Dessert

Ah, le flan du boulanger… rien que le nom évoque la chaleur d’une boulangerie, l’odeur douce du sucre caramélisé et la promesse d’un dessert fondant qui vous réconforte à chaque bouchée. Je me souviens encore des dimanches après-midi passés à regarder ma grand-mère préparer son fameux flan. Elle prenait le temps de mélanger doucement chaque ingrédient, et moi, j’étais là, incapable de résister à l’envie de goûter. Ce Flan du Boulanger (le Vrai) – Haut et Crémeux à Souhait ! n’est pas qu’une recette : c’est un vrai petit moment de bonheur, un dessert simple mais tellement réconfortant, capable de … Read more