Dîner

Recettes de dîner avec explications détaillées

Tarte pommes de terre

Tarte pomme de terre, camembert et lardons : une recette généreuse et ultra-réconfortante

Il suffit parfois de quelques ingrédients simples pour préparer un repas qui fait vraiment plaisir. Cette tarte pomme de terre, camembert et lardons en est le parfait exemple. Une pâte brisée croustillante, des pommes de terre fondantes, des lardons légèrement dorés, des oignons délicatement revenus et un camembert qui fond doucement sur le dessus… Difficile de résister ! C’est le genre de tarte salée que l’on aime préparer lorsque les températures commencent à baisser, mais elle peut tout aussi bien trouver sa place sur la table à n’importe quel moment de l’année. Elle est généreuse, familiale et particulièrement savoureuse. Avec … Read more
Boulettes de courgettes au parmesan

Boulettes de courgettes au parmesan cuites au four avec sauce yaourt citronnée

Il y a des recettes qui changent complètement notre façon de voir les légumes. Les boulettes de courgettes au parmesan en font partie. Dorées à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur et parfumées à l’ail, au persil et au parmesan, elles transforment quelques courgettes toutes simples en un plat convivial dont tout le monde se ressert. Et puis il y a cette petite sauce au yaourt citronnée… Fraîche, légèrement acidulée, elle apporte exactement ce qu’il faut de fraîcheur pour accompagner les boulettes encore chaudes. C’est le genre de recette que l’on prépare un soir où l’on veut manger quelque chose de bon … Read more

Choix de la rédaction

Une sélection de mes recettes préférées

Brioches au yaourt sans levure boulangère : une recette facile et rapide

Petit-déjeuner

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Vous avez envie de petites brioches maison, mais vous n’avez ni levure de boulanger ni plusieurs heures devant vous ? Ces brioches au yaourt sans levure boulangère vont certainement vous séduire. Elles sont rapides à préparer, demandent seulement quelques ingrédients du quotidien et sont prêtes en seulement 35 minutes. Grâce au yaourt nature, la pâte … Read more

Brioches au yaourt sans levure boulangère