Dîner

Recettes de dîner avec explications détaillées

Gratin fondant à la courgette et aux pommes de terre doré au four avec mozzarella

Gratin Fondant à la Courgette : la recette familiale qui réchauffe le cœur

Pourquoi vous allez adorer cette recette ? Imaginez un soir d’automne, la pluie qui frappe doucement aux fenêtres, et cette bonne odeur de légumes gratinés qui envahit la maison… Le Gratin Fondant à la Courgette a ce pouvoir magique de nous rappeler les plats de famille partagés autour de la table. Chez ma grand-mère, il n’y avait pas de dimanche sans gratin. Chaque fois, elle y mettait ce qu’elle avait sous la main : des courgettes du jardin, quelques pommes de terre et bien sûr une belle couche de fromage gratiné. C’est simple, réconfortant et ça fait toujours plaisir. Si … Read more

🍍 Blancs de Poulet à l’Ananas en Papillote : un plat léger, coloré et plein de saveurs

Pourquoi vous allez adorer cette recette ? Imaginez un plat qui embaume la cuisine dès l’ouverture de la papillote : le parfum sucré de l’ananas, le côté caramélisé de la sauce teriyaki, la tendreté du poulet et le croquant des légumes… Tout cela sans effort, sans vaisselle compliquée, et avec une cuisson saine. Voilà la magie des blancs de poulet à l’ananas en papillote ! Ce plat, je l’ai découvert un été, lors d’un barbecue entre amis. Une amie avait préparé ces papillotes directement sur la grille, et à la première bouchée, tout le monde a été conquis. Ce mélange … Read more

Choix de la rédaction

Une sélection de mes recettes préférées

Gâteau aux Pommes Moelleux en Plaque : la recette familiale qui réchauffe le cœur

Dessert

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Il y a des recettes qui, dès qu’on les prépare, embaument la maison d’un parfum si réconfortant qu’on se sent immédiatement transporté dans les souvenirs d’enfance. Le Gâteau aux Pommes Moelleux en Plaque fait partie de celles-là. Rien qu’en sortant du four, il nous rappelle les goûters chez grand-mère, les dimanches après-midi en famille ou … Read more

Gâteau aux pommes moelleux en plaque, doré au four, découpé en parts carrées et saupoudré de sucre glace